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コモンミールKYOTO
京都の世界の料理と飲み物を提供する、レストラン・カフェ・ダイニング・パブ 111店舗&グループの国際友好のネットワークです。各店の最新情報を、お伝えします。また、サポート組織に、様々な国際交流組織・公的機関・大学・文化団体と「京都国際レストランフレンドシップネットワーク」を形成しています。

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Posted by 京つう運営事務局 at

2010年11月23日

NHK「アジア食堂から」第2回は「トルコ」

中国内モンゴルから第1回放送があったこの番組の第2回はトルコ。
世界3大料理と呼ばれている。金曜夜放送予定。  

Posted by コモンミールKYOTO at 23:43Comments(0)西アジア

2010年04月30日

「所ジョージの笑ってこらえて」で「カッパドキア」

トルコの世界遺産「カッパドキア」が、「所ジョージさんの笑ってこらえて」で紹介されました。

トルコならばこの人というう名物添乗員さんの案内で訪れたのが、火山灰跡ち作られた洞窟などの奇岩でも有名な「カッパドキア」。中に教会があったり、住居にも。

その一つがレストラン。長いピッザなど食べてました。
トルコ人は一般的にイスラム教徒ですが、このあたりにも住むアルメニア人は古代キリスト教とも呼ばれるコプト教系キリスト教徒。

そんなこの地域の料理も食べられるのが、京都の繁華街寺町四条上るにある、その名も「カッパドキア」
トルコ料理・アルメニア料理もあります。  

Posted by コモンミールKYOTO at 01:27Comments(0)西アジア

2010年02月02日

イラン料理「PUNE PUNE」

河原町六角の京都を代表するイラン料理店
「ペルシャ料理」の他、地中海文化圏として「イタリア料理」などもメニューにあるが、オーナーはイラン出身の貿易商。
http://poonepoone.com/  

Posted by コモンミールKYOTO at 16:41Comments(0)西アジア

2010年01月22日