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プロフィール
コモンミールKYOTO
京都の世界の料理と飲み物を提供する、レストラン・カフェ・ダイニング・パブ 111店舗&グループの国際友好のネットワークです。各店の最新情報を、お伝えします。また、サポート組織に、様々な国際交流組織・公的機関・大学・文化団体と「京都国際レストランフレンドシップネットワーク」を形成しています。

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Posted by 京つう運営事務局 at

2013年03月14日

京都国際レストランネットワーク

約1年間このサイトの書き込みを中断しておりました。
設立のきっかけになった推薦母体
「京都食文化研究会・京都くいしんぼうの会」を含めて関係諸団体の活動がより活発に連携を取れるようになりましたので
再び書き込みを再開いたします。

現在200店舗を超えるこのネットワークは、昨年30周年を迎えた「京都食文化研究会・京都くいしんぼうの会」のメンバーが京都で暮らす学生・留学生が利用できる施設として推薦したお店をご紹介することから始まりました。

「京都くいしんぼうの会」ブログは京都の人気ブログとなり、代表世話人小山晶之の名前で、修学旅行生のガイドブックを制作する「教材研究所」スタッフの目にとまり、「定番にしたい異国料理店」として出版されました。この本は一時京都市内のジュウンク堂・大垣書店・京大生協他でも発売されお店によってはベスト10に入る人気となりましたが、元々一般書を扱ってなかった出版社のためにその後は店頭からほとんど姿を消しました。現在はNETで教材研究所で買うことができます。

この本には200店舗の京都のリーズナブルな外国料理店が掲載され、これがきっかけで「京都国際レストランネットワーク」が結成されました。その後「世界のカフェネットワーク」「スペイン料理協会」など次々設立され、姉妹組織に「ワールドミュージックネット」も組織されています。

会員3年経過の後、他の会員を推薦可能となります。
次の問題が生じたと「運営組織」が判断した場合は、会員リストからはずします。
・昼間1000円台まで夜3,000円代まででも食べられる施設。
・出している料理が母国の人に、違和感・嫌悪感を与えないお店。
・衛生管理面で問題があると判断されたお店。
・スタッフの接客に問題がある場合。
・利用された方のクレームが正当と判断される場合。
・ほかのお店、ネットワークのお店、特に類似のお店などに対して敵対的行動をとるお店。

など、基本的に京都で暮らす、学生・留学生が日常身近なお店として利用できる事が前提となっています。
またこの組織のルーツが100カ国以上の方が暮らしてきた「財団法人京都国際学生の家」から始まっています。
国籍・宗教・イデオロギー・性別・職業による対立・利害を超えて京都で平和共存することを目標にしています。
国際友好都市京都の食のネットワークとして信頼される組織作りを目指しています。
  

Posted by コモンミールKYOTO at 21:46Comments(0)京都国際レストランネットワーク事務局より

2012年11月10日

京都国際restaurantnet創立記念日

1981年1月
財団法人京都国際学生の家の毎週金曜の世界の料理の夕食会 コモンミールを退寮後も継続する場所とすて北白川別当町を中心とた京都美食回廊計画を小山が立案 イゴールが借りた北白川山の元町を笹沼 小山が手伝い 20人位が食事が出来る空間に改装 一人一人料理好きの国際学生の家OBらを招いてイゴール亭で夕食会
笹沼が恒例の欧州ミシュランレストラン食べ歩きに出発 帰国後三人で基本的運営方法など話し合う。
1981年10月東山区泉涌寺の小山晶之邸にイゴール 小山 笹沼 かずこ クララ 悦子 アントン 雷(ルイ)の八人で世話人初会合
1981年11月イゴール亭にて第1回京都食文化研究会 通称 京都くいしんぼうの会開催
会長 イゴール 事務局笹沼(ちゃらんOPEN後は悦子) 世話人代表小山
毎月一度開催 10年間に15カ国150名参加 中核メンバーが皆イゴール亭近くに転居 五年間に北白川七店舗の運営参加 また周辺に設されたレストランとも連携 メンバーが様々な研究会や文化サロン レストランを設立 
1991年11月笹沼の世界の民族料理パピルス料理店 小山の小山美術工芸が各地に文化サロンを開き イゴールの隣接地にイゴール東屋でクラシック音楽と料理の四季の会 イゴール亭でカレー研究会 悦子がちゃらん二階でインド音楽や世界の料理の会 北村夫妻が六地蔵にイタリア欧州輸入家具雑貨のプラナを開き、食と手作りの六市楽座を皆毎月開催し始めたため、イゴール亭の例会は六市楽座などに移行。

小山が京都のホテル発祥の地円山公園東観荘の吉川女将の逢う月サロンに参加、活動拠点として料理の会円遊会発足 イゴールはスロベニアレストランピカポロンツァ設立 大槻がグランピエ商会から独立してシルクロード貿易のキノキリム設立し悦子のちゃらんを引き継ぎ、後いやいやえん設立

小山 ロシアレストランキエフ文化サロン室長となりシルクロードの会他レストラン ビアガーデン担当

京都くいしんぼうの会は、財団法人京都国際学生OBの活動として正式に認められる。世話人吉村 坂口 小山各OBと事務局悦子
京都食文化研究会は、事務局いやいやえん 大槻 北村夫妻 久美 悦子 小山他

2009年11月11日 京都国際レストランネットワーク設立 会長イゴール 代表世話人 小山
        事務局 キエフ ゲイル フィゲラス グリーン バリバリインドネシア スアン ヤク&イエッティ アショカ 現在ファラオ サエラ カッパドキア
2010年11月11日 京都ワールドミュージックネット姉妹組織として設立
        世話人会 グリーン いちなん ぐるぐるcafe ホンキートンク エルラッティーノ ビバラムジカ サエラ いやいやえん ハティハティ ゲイル ノーム 

2011年11月11日 右京ワールドミュージックフェスタ世話人会の伊藤 響と京都ワールドミュージックネットワークのメンバーとで、WMネットワークのミュージシャン ダンサー有志15名でWMN 世話人会設立 シャンディーズで会合を重ね、京都ワールドミュージックネットワーク月例フェスタをゼスト御池で開催 事務局を民族楽器コイズミに置く 伊藤が代表世話人となって御池の第三土曜日を交流の場にする事が決まる。

2012年2月からゼスト御池ワールドミュージックフェスタ毎月開催されている。また京都各地のフェスタと交流。京都の輸入雑貨店も参加。
京都府農業会議とレストランネットとワールドミュージックのコラボ で農村部で料理と音楽ライブ始まる

2012年11月11日 京都各地で平和へのカウントダウンライブ開催

  船岡山 立命館大OB楠木しんいち他 11時から夕方まで 無料ライブ
  北野音楽祭 桃源郷 だるま商店ライブ
  熊野神宮エルラッティーノ 夕方から無料ライブ
  ぐるぐるcafe インド音楽ライブ 無料
  中川酒店goya 平和へのカウントダウンライブ
連日ライブ
  宝ヶ池ホンキートンク カントリー他
  北白川ビバラムジカ アフロ音楽
  清水町むーら ジャズライブ
いやいやえん創立記念日 ドリンク持ち込み千円パーティー

京都国際レストランネットワーク現在200店舗

   

Posted by コモンミールKYOTO at 23:46Comments(0)京都国際レストランネットワーク事務局より

2011年01月17日

京大現役ベリーダンサー

京都大学でインド哲学を専攻するジャミーラさんのお弟子さん8名出演する「ジャミーラ ベリーダンス パーティ」が、
ロシアレストラン「キエフ」で開催される。2011年2月6日12時半から15日

1月中のご予約は、ランチ付き¥3500(前売り) 

2月からは、¥4500

出演は、ジャミーラさんの他に、ユキさん・マルヤムさん・ルーナさん・ヌールさん・ジャハーンさん・Misakoさん・Erinaさん

すでに、満席が近づいているので、お申し込みはお早めに。

090-1891-9766 ジャミーラさんまで

「キエフ」は、四条京阪出口北東の「京都市営 鴨東駐車場」の東向かいのビルの6階(最上階・窓に大きく看板が)
会場のお問い合わせは、075-525-0860 キエフ 店頭にパンフあり。  

Posted by コモンミールKYOTO at 17:44Comments(0)京都国際レストランネットワーク事務局より

2011年01月17日

京大現役ベリーダンサー

京都大学でインド哲学を専攻するジャミーラさんのお弟子さん8名出演する「ジャミーラ ベリーダンス パーティ」が、
ロシアレストラン「キエフ」で開催される。2011年2月6日12時半から15日

1月中のご予約は、ランチ付き¥3500(前売り) 

2月からは、¥4500

出演は、ジャミーラさんの他に、ユキさん・マルヤムさん・ルーナさん・ヌールさん・ジャハーンさん・Misakoさん・Erinaさん

すでに、満席が近づいているので、お申し込みはお早めに。

090-1891-9766 ジャミーラさんまで

「キエフ」は、四条京阪出口北東の「京都市営 鴨東駐車場」の東向かいのビルの6階(最上階・窓に大きく看板が)
会場のお問い合わせは、075-525-0860 キエフ 店頭にパンフあり。  

Posted by コモンミールKYOTO at 17:43Comments(0)京都国際レストランネットワーク事務局より

2010年10月05日

新会員伊「FRIGO」印「CHANDAR」四川「老安記」

新会員紹介
イタリア料理」「FRIGO」川端今出川東入る。イタリア料理店ですが、若い頃無国籍料理「カプリチョース」で勉強したので、エスニック系に多くの友人がいます。今回、多くのお店の推薦で仲間入りしました。

インド料理「CHANDER」元タイ料理「タムサバイ」の後ににできたインド料理店。
サーガルで働いていたインド人オーナーシェフのお店です。「サーガル」のラーマさんの紹介です。

四川料理「老安記」左京区、イズミヤカナートの東の道を下がった角。水餃子が有名で安い。おいしい。餃子文化はシルクロード文化なので、今回仲間入り。奥様は清水寺で個展をする人気洋画家。ご主人は、法然院で個展をする水墨画の名手。
奥さんの京都留学の結果、京都が生活圏になった2人のお店。安いので中国人留学生の溜まり場です。  

Posted by コモンミールKYOTO at 23:40Comments(0)京都国際レストランネットワーク事務局より