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コモンミールKYOTO
京都の世界の料理と飲み物を提供する、レストラン・カフェ・ダイニング・パブ 111店舗&グループの国際友好のネットワークです。各店の最新情報を、お伝えします。また、サポート組織に、様々な国際交流組織・公的機関・大学・文化団体と「京都国際レストランフレンドシップネットワーク」を形成しています。

2010年02月12日

京都の飲食店ジャンル別情報

「京都国際レストランネットワーク」設立のきっかけとなったこやまあきゆき著「定番にしたい異国料理店」(教材研究所)は、2年あまりでこやま自身が約500店舗以上食べ歩いた中で、エスニック約50ケ国200店舗を集めて編集されたものだが、この本の出版を担当して「教材研究所」は、もともと一般書の出版社ではなく、修学旅行生が持つ京都のガイドや京都交通アクセスマップを制作してきた信頼すべき会社。http://www.kit-net.ne.jp/
たまたま記者の枝川女史が、こやまあきゆきの「京都くいしんぼうの会」ブログの読者になったことから、全社一丸となって約2年近くの取材に同行。更に4名のプロカメラマンが、ボランティアに近い献身的な貢献をしてくれた結果、京都で世界たべあるき世界1周の本が完成し、200店舗を紹介。

元になった「京都くいしんぼうの会」ブログは京都地域ブログでトップクラスの超人気ブログhttp://kuishinnbou0141.kyo2.jp/
で、和食やカフェ他500店舗以上のこやまとその仲間たちの飲食の記録や裏話が文章で記録されている。ほとんど写真を使わないのは、実際に行って感動ほしい為。また、学生が普段ご飯で行ける設定の店しか紹介していない。

ここに掲載された店の有志が世界平和の日の設立宣言に賛同して111グループによるネットワークが完成した。したがって「京都くいしんぼうの会」ブログには、本完成までの記録も書き込まれている。

ちなみに、同会は、こやまも3年間過ごした「財団法人京都国際学生の家」OB会の活動と規定されており、現在の代表世話人は、吉村ハビ(京大理学部教授)である。http://kyotohdb.wordpress.com/

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Posted by コモンミールKYOTO at 02:02│Comments(0)京都国際音楽映画文化情報ネット
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