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プロフィール
コモンミールKYOTO
京都の世界の料理と飲み物を提供する、レストラン・カフェ・ダイニング・パブ 111店舗&グループの国際友好のネットワークです。各店の最新情報を、お伝えします。また、サポート組織に、様々な国際交流組織・公的機関・大学・文化団体と「京都国際レストランフレンドシップネットワーク」を形成しています。

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Posted by 京つう運営事務局 at

2010年09月26日

京都の催事で外国料理

10月11日祝日
「北野商店街」のエンゼルハウス広場で、10時から様々な京野菜や物産展が開催される。
私たち「京都国際レストランネットワーク」150店舗の中には、こんなイベントに出店依頼されて協力しているお店もたくさんある。

地域の活性化や文化的・国際的イベントが主だが、これまで出店経験のあるお店は、

「ぐるぐるかふぇ」・・・キャバブ(北野物産展・他)
「ピカポロンツァ」・・・自家製スィーツ・蕎麦粉パン(弘法さん・大丸)     スロベニア料理・天神川御池上る
「いちなん」・・・・・・・自家製ソーセージ・豚キムチ他(北野物産展・他)
「カリブサンド」・・・・自家製アイスクリーム(関西日仏学館・北野物産展)
「キエフ」・・・・・・・・ピロシキ・シベリア餃子ペリメニ・ボルシチ(国際交流センター・高島屋・北野物産展)
「バリガシ」・・・・・・バリスィーツ(北野物産展)
「楽園アジア」・・・・みやこメッセ
 他

京都は、様々な横のネットワークが催事に出店しているので、洋食会や京料理の各団体が高島屋の「大ごちそう展」に出品したり、「イルギオットーネ」や有名料亭が、みやこメッセで、各店の味を知っていただく催事を企画したり、スローフード・健康をテーマにした催事があったりで、普段行った事の無いお店の味を、時には1コインで味わえたりする。

予約が取れない高級店が、町内会の食事を担当して地域の人に恩返しをした話はよく聞く。

これなんかは、誰でも参加できるものではないが、たまたま有名店のご主人が地域の学校のPTAの役員で、バザーで料理を提供したりなんかは、ある意味しっていれば、いただける可能性もある。売り上げが学校に寄付されるので、損得抜きの地域協力。

京都で、地域の祭り・行事やなんとかフェスタは、是非足を運んでほしい。
お得な発見がいっぱいあります。

ちなみに、「京都国際レストランネットワーク」の催事出店部門の責任者は「ぐるぐるかふぇ」の大槻さんです。
週末のみキャバブのお店も開いています。東大路東鞍馬口北東角。


  

Posted by コモンミールKYOTO at 17:11Comments(0)京都世界の料理出店プロジェクト

2010年07月05日

ベトナム料理「スワン」9周年

2010年7月9日で9周年を迎えます。
http://www.xuan.jp/index.html
  

Posted by コモンミールKYOTO at 14:24Comments(0)ベトナム料理

2010年06月17日

スペイン料理「ティオペペ」でサッカー観戦

銀閣寺のスペイン料理ティオペペで、ワールドカップ観戦。
残念ながら初戦を落としただけに、もう負けられない。

いっしょに応援しよう!
http://www.geocities.jp/tiopepeuohp/  

Posted by コモンミールKYOTO at 23:55Comments(1)スペイン料理

2010年06月11日

「マクラクランズ」でマイケル・ウイルキンス演奏

三条木屋町上った、有名なライブハウス「ラグ」もあるエンパイヤビル8階にあるアイリッシュレストラン&パブ
「マクラクランズ」

水曜日の夜にはマイケル・ウイルキンスがライブに出演する。

歌手として来日し、六本木をはじめ東京で活躍していたマイケル・ウイルキンスは、オーストラリア出身。
京都では、アイリッシュパブや宝ヶ池の「ホンキートンク」の矢谷さんを兄弟と呼ぶ(本人曰く)

ちょっと羽目をはずして、出入り禁止?の店もあるとか。

でも普段はれっきとした先生。
左京区宮崎町で英会話教室を開く

親友のお店が「toms」川端北泉通り1筋東を下がったところ
ちなみにオーナーは、アイルランド出身


  

Posted by コモンミールKYOTO at 01:05Comments(0)ヨーロッパ

2010年06月06日

京都の世界のカフェネットワーク

いよいよ「京都国際カフェネットワーク」プロジェクトが動き始めました。
会員
・フランス「リュエルゴ」(丸太町鴨川北西)
・フランス海外県「カリブサンド」(御所南高辻丸太町)
・フィンランド「カウニスマーラ」(宝ヶ池通り)
・デンマークカフェ「K-yard」
・英国「カフェ・エルガー」
・スペイン「セラディエスタ」(御所南富小路竹屋町上る)
・イタリア「セカンドハウス」(今出川河原町・銀閣寺道・七条西洞院・東洞院
・アメリカ「ベリーベリーカフェ」(一条下がり松上る・御幸町三条下がる・二条河原町上る)
・ロシア「バーバチカ」(北山植物園北)
・ハワイ「ウリウリ」(銀閣寺道)
・ハワイ「アロアナ」(河原町荒神口下がる)
・メキシコ他「ナイノア」蛸薬師麩屋町
・ブラジル「パステル」(河原町三条二筋下がる西)
・ブラジル「カフェジーニョ」(洛北高校前西)
・太平洋グアム・オーストラリア・台北・フィジー「バラクーダ」山科西友向かい
・ニュージーランド「グリーン」
・韓国「ここはな」(京阪東福寺前下がる)
・タイ「ノイアー」(鴨川北山上る)
・バリカフェ「BARIGASHI」(北山駅上る)
・アジアン「カフェミューズ」二条寺町
・イスラエル「ファラフェルガーデン」(出町駅東)
・エスニック「ざっくばらん」熊野神社
・エスニック「さる屋」今出川川端
・NYチーズケーキ・生ショコラ「C+シモガワラ」(八坂神社南門下がる)
・モロッコ「カフェドストリップ」(竹屋町六角上る)
・世界のお茶「アッサム」(鹿ケ谷丸太町上る東入る)
・TO英国「ジェリーズパイ」(嵯峨野)
・エスニック「ぐるぐるカフェ」
・エスニックもある夜カフェ「カフェシエスタ」
・米・加「生ショコラ」岡崎

未加盟の京都の世界の味カフェ
・インド「ラトナカフェ」(堀川1筋西)
・アイルランドカフェ「ウッドノート」(北大路叡電交差西側上る)
・タイカフェ「カティ」(夷川)
・ジャマイカカフェ(河原町丸太町上る)
・スイス「ラクトーローヌ」
・カナダカフェ「らん布袋」
・「さらさ」
・「そうげんカフェ」  

Posted by コモンミールKYOTO at 00:34Comments(0)世界のカフェ

2010年06月01日

京都外国料理イベント出店プロジェクト

京都では、様々なイベントに外国料理店に出店してほしいというう相談が多数寄せられます。

出店可能でも、イベントの内容・時間帯・出店環境にとって可能不可能が変わってきますし、また可能でも店が忙しい日は無理です。「京都国際レストランネットワーク」には150店舗が加盟しています。その中で出店可能なお店の情報を、様々な条件を書き込んだ、エントリーシートを作成することになりました。

このプロジェクトの正式名称はまだ決定していませんが、エントリーシートは、事務局で作成します。
これまで、「京都国際レストランネットワーク」に出店要請のあったイベントに出店されたり、出店可能を意思表示してくださったお店は、現在下記のお店です。

・ロシアレストラン「キエフ」
・キャバブ「ぐるぐるカフェ」
・焼肉・自家製ソーセージ「いちなん」
・カリブのアイスクリーム「クレオール」
・バリスィーツ「バリガシ」

出店可能を表明してくださったお店は
・カスピ海料理「シャンディーズ」
・ジャマイカ料理「中川酒店」
・バリ&タイ料理「楽園アジア」

過去に実績のあるお店は
・スロベニア料理「ピカポロンツァ」
・インド料理「アジャンタ」

です。

お店によって、出店できる時間や状況、条件が異なっている為に、わかりやすいエントリーシートを作成します。

また、これまで事務局に意思表示をされてないお店でも、出店可能なお店は、ご連絡ください。

代表事務局「キエフ」こやまあきゆき 075-525-0860
プロジェクト代表「ぐるぐるカフェ」おおつきあきひこ

ちなみにこれまでの出店依頼は、
・国際交流催事
・公的イベント
・商店街他地域振興イベント
・百貨店他大型ショッピングセンター催事
・行事・祭りの特定の目的の催事

  

Posted by コモンミールKYOTO at 23:05Comments(0)京都世界の料理出店プロジェクト

2010年05月27日

タイ料理「チャンノイ」作り方動画サイト

「京都物産展.jp」の紹介されたタイ料理店「チャンノイ」の中で、実に丁寧に作り方動画が入っています。
http://kyoto.bussanten.jp/column/03-chang  

Posted by コモンミールKYOTO at 22:31Comments(0)タイ料理

2010年05月25日

京の外国料理プロジェクト確立されました。

今日の5月25日に開催された「北野マルシェ」に、「北野商店街」を核に「京都物産展」のメンバーと「京都国際レストランネットワーク」が、今後も連携していく事が確定しました。

すでに「京都国際レストランネットワーク」に、音楽ライブプロジェクトチームとッ世界の味ケータリングチームが誕生。
更に、京都の世界カフェチームが準備中です。

ネット情報も、5つの姉妹ブログが確立。

更に、「京都物産展.jp」で、順次動画配信します。

新聞・テレビ・出版社・ネット情報とも様々なコラボがスタートしています。

今月の「リーフ」・「1週間」もご覧ください。  

Posted by コモンミールKYOTO at 14:42Comments(0)北野婆娑羅物産展

2010年05月22日

ロシア料理キエフビヤガーデンがついにOPEN

5月22日7時

ついに、ロシアレストラン「キエフ」屋上絶景ビヤガーデンがオープンします。

¥3500でロシア料理付き飲み放題2時間

普通のビヤガーデンと違うのいは、まず料理

・「ピロシキ」
・「ロールキャベツ」
・「キノコの酢漬け」
・「枝豆」
・「ポテト&ソーセージ」
・「サーモンサラダ」
・「ロシアンハンバーグ」

更に他とまったく違うのは、ドリンクメニュー

・「キリン1番搾り」「キリンスタウト黒生」「ハーフ&ハーフ」
・「キリンウオッカサワー」(レモン・ライム・ストレート・マンゴ他)
・「焼酎(芋・麦・米)」
・「パンチマトリョーシカ」(赤ワイン+ジュース)
・「フルーツジュース」(マンゴ・りんご・オレンジ・グレープ・グレープフルーツ)
・「野菜ジュース」(たとえば、モロヘイヤ配合他)
・「コーラー・ジンジャエール」

そして
・「キリンノンアルコールの『キリンフリー』まで。
http://kyoto.bussanten.jp/column/index.html

ご予約感謝します。  

Posted by コモンミールKYOTO at 01:50Comments(0)ロシア・東欧料理

2010年05月20日

天神さんの日「北野マルシェ」京都と世界の味

2010年4月京都北野を舞台に、地元商店街とほんまもん塾と京都国際レストランネットワークが協力して始めた「北野ふれあい物産展」&「北野婆娑羅」世界の音楽ダンスライブ

5月25日火曜日に開催されます。北野の天神さんを楽しんでいただき、そのまま鳥居正面を南に「北野商店街」の方に着たいただいたら、京都のおいしいものと世界のおいしいものがコラボした「北野マルシェ」が見えてきます。

今回は開場が「エンゼルハウス」広場から、近くの仮設会場に移りましたが、ますますパワーアップ。
世界の味はイランのキャバブ・いちなんソーセージ・豚キムチ・ジャマイカ料理・カリブアイスが予定されています。
ただ、カリブアイス「クレオール」さんには、東京からも出展依頼があり、製造が間に合うか心配です。
御所南のお店も人気上昇中。

今回のライブはジャミーラさん・バヤンさん・一柳拓平さんそしてあの楠木しんいちさんです。
楠木さんの心休まる曲をお聞きください。
http://www.youtube.com/watch?v=Wm7SB3YHBXs  

Posted by コモンミールKYOTO at 23:31Comments(0)北野婆娑羅物産展

2010年05月17日

暑い日のおすすめ「セサモ」と「マクラクランズ」

暑い日、なぜかここに来ると落ち着く。

そんなお店の一つがスペインバル「セサモ」山田さんのお店

三条木屋町1筋北を西へ、地下。

この暗がり感がいい。

ある意味、熊野神社のメキシカン「エルラティーノ」や「ザックバラン」の居心地のよさ。

モロッコカフェ「カフェドストリップ」やワイントチーズの「アユクルク」に通じるくつろぎ感。

なんといっても料理が小皿でおいしい。安すぎの値段。


無口な山田さんだけに、静かにくつろぐ派の大人のお店。

この店の元スタッフもがんばってる。

三条新町の「ELBONITO」メキシカン・ラテン居酒屋

こちらもくつろげる。

「セサモ」に着たけど、ビールのステーキなんかしっかり食べたい派の方は、木屋町通りの

有名なライブハウス「ラグ」もあるエンパイヤビル8階の「マクラクランズ」へどうぞ。

京都の有名なアイリッシュパブを料理人としてはしごしたタイグのお店。

当然アイリッシュレストランとして行ってもいい。ただし遅い時間には、本人も酔っ払ってるかも。

近所でエスニック派は「中川酒店」でジャマイカ・ブラジル・中南米・沖縄ごはんもある。

カクテル派は「NYダイニング」でイタリアンとカクテルをどうぞ。

アジアン派は「アジアンエレメンツがおすすめ。

5軒はしごしても1万円使えないのでは?

こんにちは、ビールとマルマル。次、次

幸せな三条木屋町国際レストラン最強エリアである。  

Posted by コモンミールKYOTO at 23:25Comments(0)ヨーロッパ

2010年05月14日

左京ワンダーランド15日から開催

左京区の様々なお店の有志集まって、「左京ワンダーランド」が5月15日から開催される。

我らが「ヴィレッジ」と「ビバラムジカ」も参加する。
今日の「京都新聞」朝刊にも大きく紹介されている。

詳しくは、公式HPへ
http://chise.in/event/index  

Posted by コモンミールKYOTO at 13:31Comments(0)イベント情報

2010年05月14日

ホリデーインんいアメリカンピッザ「ダイズキッチン」

高野の「カナート」の隣の「ホリデーイン」に「ダイズ厨房」が「ピッツァ」をOPENしました。
「いちなん」さんの紹介で、早速食べに行きました。

私は、アメリカンピッツァをお店でいただきました。

家族が「マルゲリータ」が好きなので、2つは焼きたてのお土産。

実家から「鯖寿司」。家内が「筍ごはん」を用意していたので、ご飯とおかずがいっしょの3点セットの夕食でした。

なぜか、野菜ジュースと果物がデザートでした。

http://dais-chu-bo.com/index.html
  

Posted by コモンミールKYOTO at 00:25Comments(0)デリカテッセン

2010年05月10日

Ajanta INDIAN Restaurant&Bar

http://ajanta.cc/english.shtml

Teramachi shijyo    075-352-1427 四条寺町下がる
Higashikuramaguchi  075-722-8844 造形芸術大学前西へ

Tokyo Akihabara    03-3865-1918
http://ajanta.cc/akihabara/eng.shtml  

Posted by コモンミールKYOTO at 23:33Comments(0)インド・南アジア料理

2010年05月10日

ベルギービールとベルギースィーツ

スィーツもおいしいベルギービール店「モニュマンブルー」
いよいよビールシーズン到来です。

西院から西へ、東佐井通り下がる。

料理もおいしいお店です。
入り口がカラオケと同じですが、ドアが開いたら右に地下への階段があります。  

Posted by コモンミールKYOTO at 16:44Comments(0)ヨーロッパ

2010年05月10日

京都で世界のこばらがすいたら特集

こがらがすいたら、ちょっと食べたいおいしいものを。
京都で世界のこばらが空いたら特集

・ハワイアンバーガーTO・・・ハワイカカフェ「アロアナ」河原町荒神口
・イランのおすすめキャバブTO・・・・・・・水目金 東大路東鞍馬口高野下がるの「ぐるぐるカフェ&ドルフィン」
・メキシコのタコス屋・・・・・・・・・・・・・・・「タケリアパチャンガ」エイデン元田中上る。ここのタコスは本当においしい。
・ブラジルのパステル・・・・・・・・・・・・・先斗町歌舞練場から西へ、河原町まで「パステル」
・スロベニアのケーキ「ギバニッツァ」・・太秦天神川上る「ピカポロンツァ」
・イングランドパイ・・・・・・・・・・・・・・・・「ジェリーズパイ」嵯峨野、丸太町からJR駅方面に下がる
・フィンランドのお袋の味・・・・・・・・・・フィンランドパン「キートス」
・NYチーズケーキ・・・・・・・・・・・・・・「パパジョーンズ」のものですが、八坂神社南門下がるに「C+shimogawara」
・チーズケーキ・・・・・・・・・・・・・・・・・「アルモニー」チーズ専門店の味(北大路ビブレを西へ)
・ロシアピロシキ・・・・・・・・・・・・・・・・挙げは「キエフ」・焼きは「バーバチカ」

  

Posted by コモンミールKYOTO at 00:55Comments(0)デリカテッセン

2010年05月09日

京都府国際センター世界の料理レシピ

京都駅にある京都府の国際センターが取り組んでくださっている世界の料理レシピです。
また、国際的ボランティア活動可能な日本の方も一度行って見ましょう。
http://www.kpic.or.jp/fumin/cooking.html  

Posted by コモンミールKYOTO at 01:46Comments(0)教室

2010年05月07日

長岡京市にスペインブームの兆し「ALEGRE」

長岡京市にしっかり根を張るスペイン料理店「ALEGRE」
http://www.restaurant-alegre.com/

お店でもスペイン講座が開かれている。

お昼も夜もリーズナブルなお店。

そんな長岡京市に、あの世界的なフラメンコダンサーのマリアさんの教室が開かれる。

http://www.jspanish.com/school/elpoka.html

http://www.elpoka.co.jp/index.html

フラメンコで熱くなった情熱を、シェリーとスペイン料理が、貴方を至福の世界に誘おう  

Posted by コモンミールKYOTO at 23:42Comments(0)スペイン料理

2010年05月05日

いちなんで韓国の太鼓の教室

いちなんで水曜日は、韓国太鼓の日
店には、リズミカルな音が響いている。

アフリカやブラジルの音楽は、「ヴィバラムシカ」でどうぞ。

他にも「チュニジア料理」の集いなども。  

Posted by コモンミールKYOTO at 19:30Comments(0)韓国・朝鮮料理

2010年05月05日

京都の食の職人 

京都の食の世界。

この世界で生きる様々な人間模様を、姉妹ブログでも書いている意外なほどに皆さんさっぱりしている。

「京つう」のこぐまちゃんが、実際皆さんの話を聞きにいきます。

ただし、これすごろくみたいに数珠繋ぎでいく。

今回京都味の巡礼者は、・・・・・中村こぐまちゃん。

左様でござるか。どんなブログか楽しみにしています。

  

Posted by コモンミールKYOTO at 02:14Comments(0)京の職人技