京つう

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プロフィール
コモンミールKYOTO
京都の世界の料理と飲み物を提供する、レストラン・カフェ・ダイニング・パブ 111店舗&グループの国際友好のネットワークです。各店の最新情報を、お伝えします。また、サポート組織に、様々な国際交流組織・公的機関・大学・文化団体と「京都国際レストランフレンドシップネットワーク」を形成しています。

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Posted by 京つう運営事務局 at

2010年03月30日

ざっくばらんのメニュー

熊野神社のザックバランのメニューです。

タイカレーはチキンか魚貝か、生地からのピザ、パスタやバリのナシゴレン、トーフのふわふわ焼き、いたわさ。

つまり、エスニックもごはんものも、酒の肴もいろいろありますが、お酒飲まない方にレモン絞ってレモネードとか、

決して気取ってないカウンター&テーブルの地下の空間。

ジャズライブなどもありますが、月曜日は中野さん1人なので、あまりお話できません。

注文は、ぼちぼちして下さい。

名前もざっくばらんですから。

それだけに、友達とゆっくり話ができます。  

Posted by コモンミールKYOTO at 23:33Comments(0)無国籍・エスニック

2010年03月28日

アンデスのホワイトカレー「ビクーニャ」

ほんとに料理がおいしい。
テキーラの種類が多い。
アンデスのホワイトカレーがあります。
http://www.spicy-kyoto.com/
オンラインショップ
http://www.spicy-kyoto.com/shop.html  

Posted by コモンミールKYOTO at 01:09Comments(1)メキシコ料理

2010年03月26日

natural life Village

ナチュラル・スローフード・ビーガン料理
http://village.plustic.net/

ライブアートやライブやってます。

天下一品本店の上です。
となりはインド料理店  

Posted by コモンミールKYOTO at 02:20Comments(0)ベジタリアン・健康食

2010年03月23日

京のアフリカ料理「VIVA LA MUSICA!」

アフリカ料理「アシャンティ」のケンコフィーさんが病気を理由にガーナに帰国してしまい、アフリカ料理は、さびしくなりました。
「アフロ酒場」北白川の「VIVA LA MUCICA」さんにあるアフリカメニューをご紹介します。
・「アフリカ風豚角丼」¥850・・・トマトと香辛料で煮込んだ豚のアフリカンテイストの煮込みを、好みの白米か玄米と食す。
・マデス&ごはん(ごはんは、白米か玄米かチョイス)・・・マデスは、アフリカの鳥と豆の煮込み料理。
http://www.h3.dion.ne.jp/~watz/vivala.htm  

Posted by コモンミールKYOTO at 00:54Comments(0)アフリカ

2010年03月21日

南インド料理「ケララ」伝統受け継がれる

「ケララ」三条河原町西側上がった老舗のインド料理店
ケララは、南西インドの地域。京都では、「アショカ」「ムガール」と並ぶ老舗。
ケララ出身のオーナーが始めたお店。今は、奥様がその味を守っておられ、息子さんもスタッフに加わりました。
皆様よろしく。

  

Posted by コモンミールKYOTO at 22:17Comments(0)インド・南アジア料理

2010年03月21日

中川酒店でソーキそば

中川酒店に寄りまして、沖縄のソーキそばをいただきました。
ご存知のとおり、ジャマイカ・中南米めしなど、レゲーから始まったお店ですが、沖縄にもハマッテ

「ゴーヤ」なる沖縄料理店も百万遍に作りました。
http://www.nakagawasaketen.com/
出町店では、「THASHI OKUTE」作品展を開催中です。

アーティストで、展覧会希望者は出町店まで。  

Posted by コモンミールKYOTO at 01:44Comments(0)事務局情報

2010年03月19日

NZカフェ「グリーン」にミュージシャン集結

ニュージーランドカフェ「グリーン」で、有名なアイスクリーム「ホーキー・ポーキー」をいただいた。
うまい!http://www.cafegreen.net/index.html

3月27日火曜日の「北野婆娑羅」平和へのカウントダウンライブ

すでに、この店に集う4組が出演決定。
2時頃から「北野商店街」中央「こども館エンゼルハウス」広場で。もちろん無料。
また昼ごろに、エジプトスタイルの「ベリーダンス」も予定している。

まだまだ参加希望ミュージシャンは「キエフ」こやままで075-525-0860

サポート店
「ザックバラン」「ホンキートンク」「キエフ」「グリーン」「エルラティーノ」「いやいやえん」「フィゲラス」「ティオペペ」「いちなん」
「ウリウリ」「ゲイル」「ノーム」「中川酒店」「イスタンブールサライ」「シャンディーズ」
+「京都プロデユース協会」+民族楽器「コイズミ」
  

Posted by コモンミールKYOTO at 00:33Comments(0)オセアニア

2010年03月16日

京都府農業会議に国際レストランネット参加

京都府の地域振興の一環として京都府農業会議が開かれています。
生産者の方を囲んで、行政・大学・企業の交流による研究会です。

この活動に、和食の方は敏感でしたが、エスニックに代表される外国料理店は、意識のある店はたくさんありますが、今までに交流する機会がなかったので、今回「国際レストランネットワーク」を代表して、こやまあきゆきが参加します。このサイトでも報告します。  

Posted by コモンミールKYOTO at 23:41Comments(0)農林水産業

2010年03月14日

ZAC BARAN

ランチ・ライブもある熊野神社北東免税店「アミタ」の並びの地下にある老舗
「セカンドハウス」生みの親
http://www.secondhouse.co.jp/zacabout.html  

Posted by コモンミールKYOTO at 01:31Comments(0)無国籍・エスニック

2010年03月12日

「京都ダイニング10×10」ぴあ株式会社

京都の2010年度版ぴあのテンバイテンが出版されました。
ジャンル別で書く10店舗

エスニック部門では。
ベトナム料理「Tiem an HUONG VIET」
スペイン料理「FUIGO」
ネパール料理「Yak&Yeti」
トルコ料理「カッパドキア」
スペイン料理「EL FOGON」
インド料理「ケララ」
ロシア料理「キエフ」
スペイン料理「フィゲラス」など10店舗が、
酒のこだわり部門では。
ベルギービール「Le monument bleu」
隠れ家部門の
「ごはんや蜃気楼」は、「カラー」をプロデユースしたお店の一つ。

京都の100店舗の中から、「京都国際レストランネットワーク」の9店舗が選ばれているのは、うれしい限りです。
  

Posted by コモンミールKYOTO at 02:24Comments(0)出版情報

2010年03月09日

メキシコ食材販売元「ワールドトレーディング」

1976年京都のメキシコ料理店「ベラクレス」を創業された別所さんの会社。
1988年「日本トルティーヤカンパニー」を設立して、京都工場にてコーントルティーヤライン完成。メキシコ食材の本格的輸入開始。
1995年「パナマジョージャパン」から株式会社「ワールドトレーディング」に社名変更京都工場から小田原工場に移転
2007年本格的フラワートルティーヤ製造販売開始

主力商品
「フラワートルティーヤ」 厚さなども発注可。 市販用は6インチ(480枚)・8インチ(480枚)・10インチ(240枚)
「ラップンロール」4色
「コーントルティーヤ」
「コーンチップス」
「クラスト」
「ピザ」
「フラティーヤ」小麦のふっくらフラットブレッド
中近東の「ピタブレッド」

ソースに
「アボガド」「チレハラペーニョ」
「サルサ」(スペイン語でソースの意味)3種

商品に関するお問い合わせは、ワールドトレーディングまで
http://www.worldtrading.jp/
「京都国際レストランネットワーク」食材販売部門で、最も大きい会社です。
岡崎公園疎水南西の、同グループ、メキシコ料理店「レイナデレイナ」の北半地下。
  

Posted by コモンミールKYOTO at 21:45Comments(0)食品・食材

2010年03月07日

日曜日スィーツ外国カフェ

日曜日の外国料理
基本的にネットワークのお店は皆安くておいしいのでお勧めです。

スイーツがおいしい
四条縄手上がるニュージーランド「グリーン」・銀閣寺「ウリウリのハワイアンアイス」・アメリカンスィーツ「ベリーベリーカフェ」(二条河原町上がる・北白川一乗寺下がり松を上がる・御幸町三条下がる)・バリスィーツ「バリガシ」(北山駅上がる)・「セカンドハウス」(西洞院七条・東洞院・銀閣寺道・河原町今出川下がる)・「リュ・エルゴ」鴨川丸太町北角「C+shimogawara」(八坂神社南門下がる)・「さるぅ屋」(今出川川端角)・「カフェノイナー」(植物園北・鴨川東側上がる)

ごはんがおいしいカフェ
ロシアンカフェ「バーバチカ」(北山植物園北側)・エスニック・ギャラリーカフェ「ナイノア」蛸薬師麩屋町錦の北の筋を寺町より西へ)アジアン&スィーツ「NICO」銀閣寺道西へ・エスニックカフェ「カフェミューズ」寺町二条上がるスペインカフェ「サラディエスタ」

癒し系空間
モロッコカフェ「カフェドストリップ」(堺町錦より2筋北・美容室クンクンルーホーの白い螺旋階段を4階まで上がる)そこはモロッコ
ハワイ「アロアナカフェ」府立医大向かい下がる・フィンランドカフェ「カウニスマーラ」(宝ヶ池通り王将やや東の向かい・Pあり)

番外・・焼肉「いちなん」前に日曜限定スィーツ販売(ラーメン街道一乗寺・近所の店主が夜な夜な集う店)  

Posted by コモンミールKYOTO at 01:02Comments(0)事務局情報

2010年03月06日

カリフォルニアレストラン「lajolla」

北アメリカといううより、まだメキシコだった時代のカリフォルニア料理。

美しいカリフォルニアの海でサーフィンに興じる美男子の料理人

どんな美男子かは、海のように青いドアをノックしてください。

そこにカリフォルニアの風が

http://web.me.com/lajolla/%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%83%88/Welcome.html  

Posted by コモンミールKYOTO at 00:46Comments(1)北アメリカ

2010年03月03日

北野商店街物産市参加者募集

北野商店街といえば、「北野天満宮」の南に広がる京都の北の台所。

かつては、北野か南の錦かと呼ばれていただけに、両側の千本・大将軍と合わせて店舗数も多い。

この真中にある「エンゼルハウス」で、天神さんの日に「京都物産展」が開催されたとき、そのサポートにロシアレストラン「キエフ」も参加した。続いて踊りのイベントで若い方々も参加。ようやく毎月1度の物産イベントとして定例化されることに。ただしスペースの関係で40店舗限定。我ら「京都国際レストランネットワーク」からも希望者は企画できる。

ほかの方でも、物販でも参加の可能性があるので、世話人の「染め織のとりゐ」さんに相談してください。

ネットワークのメンバーはキエフこやままで。

尚、様々な民族音楽などのパフォーマンスなど歓迎です。舞台があるので、屋外(舞台には屋根があります)ですので、マイクなどの設備は、一切ありません。路上よりも舞台があるのでというう感じ。「北野バサラ」の舞台で、楽器演奏などやってください。  

Posted by コモンミールKYOTO at 23:16Comments(0)事務局情報

2010年03月02日

British pies?

Posted by コモンミールKYOTO at 01:34Comments(0)ヨーロッパ

2010年03月02日

フィンランドパン買えます。食べ方は。「キートス」

五条にあったフィンランドレストラン「フィンランディア」
この店の元スタッフで、フィンランドパンを現地で学んだ持家さんのお店。
テイクアウト専門だが、フィンランドおふくろの味スィーツもあります。
元料理長岩本さんにもあえるかも。

http://www5a.biglobe.ne.jp/~kiitos/

壬生寺前の坊城通りを四条より北へ。青いお店。

阪急四条大宮から約10分  

Posted by コモンミールKYOTO at 01:30Comments(0)ヨーロッパ

2010年03月02日

先斗町のメキシカン「EL COYOTE」

階段を下りると、そこはメキシカンの熱い血が踊る!

メニュー満載のメキシコ料理。
どこにも負けないキューバのラム

そしてサルサ
http://www.el-coyote.com/

カウンター席で、カクテルのサービスはこの店が大好きでスタッフになってる英国人?

オーナーの一人がキューバ出身?

国籍とか関係ないのです。皆熱いんです。

三条下がってすぐ。ブライダルパーティーもいいんじゃない。

  

Posted by コモンミールKYOTO at 01:24Comments(0)メキシコ料理

2010年03月01日

超かわいいレバーパテェ「リンデンバウム」

http://lindenbaum.kyo2.jp/e180624.html
熊野神社西
続々おいしい欧州デリカが登場  

Posted by コモンミールKYOTO at 01:31Comments(0)食品・食材